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说到补钙，相信大家都不陌生。除了骨骼需要外，钙在呼吸、神经、内分泌等系统生理功能中，也起着重要调节作用。春天，是非常适合补钙的季节。春季日照时间逐渐增加，人体90%的维生素D是依靠阳光中的紫外线照射后，通过自身皮肤合成的，它们可以促进钙在人体中的吸收。儿童和青少年在春季生长速度通常较快，可能与光照变化影响激素（如生长激素、褪黑素）分泌有关。此时会对钙的需求量增加，充足的钙摄入有助于骨骼和牙齿的发育。说到补钙食物，多数人首先想到的是牛奶和豆制品，考虑到钙含量、摄入量、吸收率，奶豆类食物的确是补钙的良好来源，但有一大类食物常常被忽视——绿叶蔬菜。春天是大量蔬菜上市的季节，很多绿叶菜的钙含量与牛奶相当，甚至比牛奶高出不少。
△牛奶及常见绿叶蔬菜钙含量对比绿叶蔬菜中含有非常丰富的镁、钾、维生素：镁元素本身就是骨骼、牙齿中的微量成分，而且有利于提高钙的利用率；钾元素供应充足能有效减少尿钙的流失；充足的维生素C也有利于促进钙的吸收。对于骨骼健康而言，绿叶蔬菜还提供了一种必不可少的营养素——维生素K。研究发现，维生素K能够激活骨钙素，促进钙在骨骼中的沉积，有利于维持骨骼健康。除了均衡膳食，从食物中补充钙，春天补钙还可以尝试以下方法。晒太阳最好避开正午，随着天气日渐炎热，可以选择早上10点前、下午4点后的阳台或空旷场所，适当暴露皮肤（上下肢等），每天20分钟到30分钟即可。运动可促进钙在骨骼内的沉积。建议大家多锻炼，青少年可以跳绳、参与球类运动，老年人坚持健走、慢跑。运动最好去户外，边锻炼边晒太阳。当食补的量不够及其他特殊情况下，可在医生的指导下服用钙剂。合理搭配：维生素D有利于钙的吸收，因此如需补充钙剂时可以考虑选择同时含有维生素D的钙剂，或者考虑同时补充维生素D。 |
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